Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

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vendredi 19 novembre 2010

Margarita [recette]

Ahhhhhhhhhh, la Margarita...

Contrairement à de nombreux cocktails à touristes, la Margarita est une vrai boisson mexicaine : même les Mexicains en boivent, ya qu'à voir !

Son élaboration est très complexe et nécessite un soin tout particulier.

En voici le secret :

1) Verser du tequila jusqu'à A, puis de la liqueur d'orange jusqu'à B et du citron vert jusqu'à C, mettre des glaçons dans le shaker et shaker fortement.

2) Boire et revenir à l'étape 1).