Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

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samedi 23 mars 2013

Tortillas transgénicas

Personne n'apprendra rien si je dis que la culture du maïs est une activité vivrière au Mexique.
Les communautés paysannes sont nombreuses à cultiver le maïs, pour une raison bien simple de subsistance alimentaire (le manger de base, pour les mal-comprenantes).


Création de l'homme à partir du maïs, légende Maya,
F. Pacheco, Mérida, Yucatán
Je ne sais même pas si d'autres pays plantent/consomment davantage de maïs que le Mexique.

Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que le maïs est originaire du Mexique, voyez-vous ?
Et que la France est le premier exportateur Européen de maïs.


Maiz blanco, pour la confection du Pozole,
soupe dont au sujet je ne vous dis pas... Hummmmm !

Dans le reste du monde, le maïs sert en majorité à l'alimentation animale et à la confection de sous-produits alimentaires pour les zumains.
Et aussi comme matière première dans l'industrie chimique, à ce qu'il paraît : on m'a parlé de polystyrène expansé élaboré à base de maïs, avec comme preuvalapui la voracité des poules à qui l'on donne à becter un morceau de polystyrène... Et aussi la ressemblance avec le pop-corn... Mais bon, hein...

Aliment de base pour les Amérindiens, comme le riz pour les Asiatiques, le hamburger pour les Zétazuniens ou le couscous-poulet pour les Français, le maïs est la première céréale au monde en terme de production.

Maintenant, on va moins rigoler :

"Compte tenu des enjeux économiques très importants qu’il représente au niveau mondial et particulièrement aux États-Unis, le maïs est un champ d’application privilégié pour les OGM (80 % du maïs aux États-Unis contient des traits génétiques sous licence de Monsanto). Des variétés modifiées génétiquement pour résister à des herbicides ou à certains ravageurs tels que la pyrale ont été produites par les grands semenciers internationaux, notamment Monsanto, mais leur culture et/ou leur importation est interdite par certains États.
Il existe des zones protégées où la culture de maïs de consommation est soumise à dérogation et qui privilégient donc la production de semences de maïs, facilitant ainsi l'isolement des parcelles et une éventuelle contamination par le pollen. Leurs limites sont définies par arrêtés ministériels.
Dans les parcelles où on plante des variétés OGM, on conserve toujours à proximité du champ une parcelle dite « refuge » plantée en semences conventionnelles, afin de permettre le croisement entre insectes soumis à l'OGM et insectes non soumis. Cela limite la possibilité pour l'espèce cible de multiplier des sujets résistants à l'OGM."  

Depuis quelques années, le gouvernement mexicain favorise l'implantation et le développement du maïs OGM sur le territoire national, au détriment de la santé voire de la survie des communautés indigènes.
A lire si le sujet vous intéresse ou si vous ne mangez pas de maïs : ICI


vendredi 22 mars 2013

Mariposa


Le Monarque est un papillon migrateur qui voyage deux fois par an, en groupe de plusieurs millions d'individus, et qui a coutume de s'arrêter au Mexique pour y passer l'hiver dans les forêts de sapins du Michoacán.
Après, ils retournent dans le sud de la Californie, avant de revenir, etc...
Le Monarque est un petit malin ! 
Afin d'échapper à la gloutonnerie des papillonivores, il se rend impropre à la dévoration en consommant, au stade chenillesque, la plante toxique qui lui sert de refuge (l'asclépiade).
Eh bien malgré ça, nos pôv'petits Monarques voient décroître fortement leur population.
Les causes en sont connues et habituelles : industrialisation de l'agriculture, usage intensif de désherbants et d'insecticides, déboisement, bref toutes les inepties parfaitement maîtrisées par la bêtise humaine.


Cet article est dédié à mon amigo Tortuga qui, comme son nom ne l'indique pas, est un lépidoptèriste internationalement reconnu.

Tout savoir sur le Monarque ICI

mercredi 20 mars 2013

Papel Amate


A Lyon, en ce moment, 
une exposition de Papel Amate

Excellente information, 
pêchée à cette excellente adresse :



"Ce papier se fait à base de l’écorce de l’arbre de jonocote – aussi connu comme amatl, en langue nahuatl – et si bien le procédé c’est toujours le même, la façon de le travailler se réinvente pour allier modernité, spiritualité et tradition, créant ainsi des pièces d’artisanat fin avec un concept contemporain."

Fuera del Cielo

Ayant passé un bon moment avec Viva Zapata (article ci-dessous plus loin après), je me suis dit comme ça "je vais enchaîner avec un autre film sur le Mexique, que j'ai dans mes archives sans l'avoir jamais zieuté".

Ce que donc je fis.





Film Mexicain, 2006, de et avec des gens que je ne connais pas mais qui ressemblent aux gens que je rencontre au DF.

Il ne se passe pas grand chose et la fin est à la hauteur du film : désespérante, noire et injuste.

Pour ne rien vous cacher, c'est pas le genre de film qui donne envie d'aller faire la fête.
Désoeuvrance, cancer, drogue, prison, corruption, prostitution, violence, enlèvement... avec comme décors la ville de México, mais pas les beaux quartiers, hein. 
Ça ne se passe pas à Polanco ou Coyoacán, plutôt à Tepito* ou Doctores**.

Ce film m'a rappelé "La Zona", sortie un peu plus après.


* Tepito
Quand on traverse ce quartier en voiture on verrouille les portières.
L'amigo qui m'y a emmené m'a dit : si tu veux acheter un lance-roquettes, 30 kg de dope ou un petit garçon : c'est ici.
Un article intéressant sur Tepito ICI

** Doctores
Jouxtant le Centro Historico. Abrite la Arena México, cathédrale du Catch à la Mexicaine. 
Pour les baraputes, les cabarets crados et les hôtels de passes, c'est ici aussi. 
M'y étant fourvoyé à la tombée de la nuit, un soir de pluie, une grande brune aux cheveux raides et chutant largement au dessous des épaules sur son ensemble de cuir noir, s'approche de moi en roulant des hanches et me demande au travers de la fumée de sa cigarette où se trouve la plus proche station de métro.
Sa voix de baryton m'a immédiatement mis en évidence la barbouze bleuissant le crépi qui lui fardait les joues.
On n'a pas papoté longtemps, j'avais à ferrailleur !
Et vite...

mardi 19 mars 2013

¡ Viva Zapata !


Le film est une biographie romancée de Zapata, mais dans l'ensemble on y trouve bien les repères historiques.
Déjà on peut observer la manipulation des zompolitiques par le magouilleur Etazunien.


Dans une chouette scène où Emiliano s'engueule avec son frère Eufemio (Anthony Quinn), ce dernier crie son incompréhension : 
Le président Porfirio Dáz s'est enfui aux Etats Unis ainsi que le Général Huerta, vaincu par les troupes de Zapata et tous deux vivent comme des princes. 
Alors que les pôv'peones zapatistes restent dans leur misère...




Film d'Elia Kazan, 1952. 
Prix d'interprétation à Cannes pour Brando, Oscar du meilleur second rôle pour Quinn, Oscar du meilleur scénario pour Steinbeck.


En janvier dernier, je me trouvais dans le Morelos, état du Mexique et berceau de la révolution autant que de Zapata, Emiliano y ayant passé son enfance.

Mon ami Paco m'a dit que les seuls noms qui comptent au Mexique sont Emiliano Zapata et Pancho Villa. Il en avait un troisième, mais je ne m'en souviens plus.

Ci-dessus : autel permanent à Emiliano Zapata, Tlayacapan, Morelos.
Ci-dessous : dans ce même pueblo, le QG d'Emiliano.


dimanche 17 mars 2013

Musika

Avec quelques amigos, nous avons compilé des morceaux de musique en adaptant le principe du Cadavre Exquis (vous savez, ce jeu où il faut enchaîner des phrases au hasard).

Etant Maître du Jeu sur ce coup, la pochette a été spécialement dessinée en tenant compte de ma passion pour le Mexique, et elle est balaise !



Merci à Mister K.