Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

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samedi 8 avril 2017

Pendant ce temps-là, en France…

Le New York Times fait remarquer que dans 
n'importe quel autre pays 
la menace pesant sur Fillon aurait mis 
un terme à sa campagne. 
" Mais la fraude est le lot habituel 
de la politique française. "

(Pour ceux qui ne l'auraient pas encore remarqué)...

Lire ICI

mercredi 5 avril 2017

Iguanas

L'iguane mexicain est un animal passionné d'archéologie.

Pour les rencontrer, il suffit de se rendre dans un site comme Chichen Itza, Acanceh, Calakmul, Dzibilchaltún, Ek'Balam, Coba, Mayapán, Izamal, Kabah, Sayil, Labna, Xlapak et bien sûr Uxmal (pour se cantonner au Yucatán et aux sites que j'ai fréquentés).



Iguane de Mayapán
Iguanes d'Uxmal, grands amateurs de galettes María
Dans le village de Juchitán (Oaxaca), on fait commerce d'iguanes vivants, destinés à la consommation. Vous pouvez en manger au marché Cinco de Septiembre. 
A Tehuantepec et dans d'autres pueblos du coin (coin) aussi, c'est une tradition culinaire.

L'iguane se vend également aux touristes comme animal domestique.

Afin de préserver l'espèce, les animaux destinés à finir dans votre assiette proviennent d'élevages (la plupart du temps).
Recette du ragoût d'iguane ICI


Il est frais mon iguane...
Les semaines qui viennent s'annoncent difficiles pour les iguanes : ils ont en effet la malchance de constituer le plat traditionnel des fêtes de pâques.
Durant la Semana Santa, on estime à 500 le nombre de bêtes consommées quotidiennement dans l'Isthme de Tehuantepec...


Guiso de iguana con huevos
A noter quand même que la vente d'iguanes pour servir de casse-croûtes ou d'animaux de compagnie est illégale.
Mais le traffic, fort rentable, est ouvertement organisé, comme souvent au Mexique.
Lire l'article de l'UNIVERSAL ICI


Iguane en voie de disparition

lundi 3 avril 2017

Cartels & terrorisme (Film)

Titre Français : Permis de Tuer, ce qui fait un peu James-Bond, hein (dernière prestation de Timothy Dalton dans le rôle de 007 en 1989, pour info).



"Islamic extremists plan to use Sonora drug-smuggling routes to bring deadly weapons, and leaders, into the U.S. To prevent an attack on America, Harmon must turn these two savage forces against one another before his time—and his luck—run out. “I just can’t let you come into America and activate these cells.”


Un conte moderne, brutal, sympathique et bon enfant.
Histoire d'une symbiose entre les cartels mexicains et le terrorisme islamique.

Tout ce petit monde s'agite joyeusement au fil d'une historiette presque crédible, où l'on croise tour à tour Daesh, le Hezbollah, Sonora, les Islamopithèques, les Narcos, la CIA, le FBI, la DEA, Steven Seagal, des drones, des Mexicains, des Arabes…

Amateurs de pan-pan et d'effets spéciaux de l'an 1000, ce film est fait pour vous ! 
Perso, je respecte M. Seagal qui, dans ses jeunes années, a évolué dans les hautes sphères de l'aïkido et du karate, à l'instar de Bruce Lee et Chuck Norris.

La Phrase du Film : Où se trouve Raoul ?