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Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé.
Alors, je ne saurais trop vous recommander d'éviter cet endroit maudit.
Ce blog regroupe mes voyages depuis 2010 et, entre deux, je vous parle majoritairement de la même chose ;-).
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En ce moment, je suis : en France - au Mexique - Ailleurs
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jeudi 14 juillet 2016

Evolution négative

Cela fait des années que l'on assiste aux efforts pitoyables de notre pseudo gouvernement pour tirer la France vers le bas.
C'est une chance pour les bas-de-plafond de tous bords, qui peuvent désormais monopoliser les merdias avec leurs certitudes ridicules.
Vous saviez que l'avocat de l'islamassassin Salah Abdeslam (car il a un avocat, payé par vos impôts) porte plainte contre le ministre de la justice pour atteinte à la vie privée de son client ?
Et que vos mêmes impôts servent à offrir un coiffeur personnel au Roy Fainéant Anchois Pommier, coiffeur payé au prix d'un ministre ?
Que le prix des centaines de missiles Scalp (utilisés contre Daesh) est de 850 000, 00 € pièce ?

Mais bon, rassurez-vous, la France n'est pas le seul pays à inverser la courbe de l'évolution, voyez donc :


El especialista destacó que esto es una situación preocupante, 
ya que la población mexicana tiene un IQ promedio 
(coeficiente intelectual) de 86, cuando el estándar es de 100. 
Esto, agregó, tiene dos razones: 
la selección natural y la fuga de cerebros.

“Cuando se va la gente talentosa del país junto con ella se van 
sus generaciones. 
No sólo se pierde al joven superdotado o talentoso, 
se pierden las generaciones que siguen y nacerán 
en otro lugar”, apuntó.

Tout savoir ICI

mercredi 13 juillet 2016

Aphorisme du matin

Pour vous réveiller les neurones…



"Le problème avec ce monde
est que les personnes intelligentes
sont pleines de doutes
tandis que les personnes stupides
sont pleines de confiance.

Charles Bukowski (1920 - 1994)



Ça fait relativement peu de temps que je suis tombé (sans me faire mal) sur ce fragment de la sagesse Bukowskienne.
Mais je n'avais pas attendu ce moment pour découvrir cette vérité.
Ça fait déjà bien longtemps que j'associe le doute à l'intelligence et la certitude à la bêtise. En restant poli.

lundi 11 juillet 2016

C'est bon comme là-bas, dis !


Ce dimanche, il fait décidément trop chaud pour s'occuper du jardin, pour faire du jogging ou de la rando, à tel point que même une sieste au soleil nous semble périlleuse.

Coup de bol, ça fait des semaines que nous avons réservé une table au Viva Mexico, le meilleur restaurant mexicain de Grenoble et de sa grande région. 

Christián et sa gentille épouse yucatèque ont fait venir un groupe de mariachi de Barcelona, fort justement nommés Mariachis Internacional de Barcelona.



Ce qui fait que nous nous sommes régalé simultanément les papilles et les oreilles, ce qui n'est pas si fréquent que ça, hein…
Un peu comme quand on déguste un Macallan Speymalt 1950 en écoutant Amazing Grace par les Royal Scots Dragoon Guards, je ne sais pas si vous voyez ? Non ?

Tamales de pollo con mole y salsa verde en hoja de platano.
Agua de Jamaica. 
Ceviche mixto con sus galletitas de soda.
Huarache de res asado a la lena en salsa chipotle, frijoles charros.
Se sirven con la sonrisa. 
Pastel de 3 leches.

Le FB du Viva Mexico : ICI.
La recette du pastel de tres leches : Aquí