D'abord une petite semaine à Mexico et ses proches alentours.
Et deux bonnes semaines du côté de San Miguel de Allende et sa grande région.
Puis une semaine un peu plus au nord.
Ensuite une semaine pour descendre en zig-zag au Yucatán.
Retour sur Mexico en avion.
A moins que je change d'idée.
Un de mes Puestos préférés, à Xochimilco.
Salut Cousin & Graciela...
Et voila le résultat.
Il n'y a plus qu'à ajouter la coriandre et la salsa roja qui va bien.
Un peu de citron vert aussi.
Miam !
