Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

Ce blog est CopyLeft :
Toute reproduction, adaptation, copie, diffusion, intégrale ou partielle, par quelque moyen que ce soit, avec ou sans le consentement de l’auteur, est non seulement autorisée, mais fortement encouragée.

Pour tourner les pages de ce blog :
Utiliser les liens tout en bas "Articles plus récents" ou "Articles plus anciens".

samedi 8 octobre 2022

Mezcalchile

Recette Oaxaqueña : prenez un Chile de Agua, un peu de Sal de Gusano ou de Piment Séché, une bouteille de Mezcal, versez l'un dans l'autre et hop, fini la vaisselle !




Variante avec des Jitomates :


Fotos : credito a sus autores.