11 ans déjà…
Avec l'amigo Pierre, expatrié à Guadalajara.
Photo prise à la distillerie Herradura, entre la ville au nom évocateur de Tequila, et Guadalajara, autre ville au nom évocateur, état de Jalisco, Mexique.
Pour info, ce sont les cons-qui-s'adorent espingouins autant qu'alcooliques qui ont importé au Mexique le processus de la distillation, qui leur avait été instruit par les Arabes avant l'an 1000.
Processus qu'ils ont naturellement appliqué à une ressource locale et abondante : l'agave.
Avant leur débarquement destructeur, les autochtones se torchaient au pulque, un alcool léger (6-8°) provenant de la fermention de l'aguamiel, sève du maguey pulquero.
Voyez ce reportage sur le pulque ici
Bref, cette photo est une sacrée pitaing de bonne souvenance, déterrée par hasard sur un blog oublié mais toujours en ligne ICI.
