Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

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vendredi 12 avril 2013

¡Provecho!


La carte gastronomique du pays est si grande 
que seuls les plus délicieux tacos ont été retenus 
pour la qualification de 
"typiques d'une région ou d'un état".
Même si la liste pouvait devenir infinie, 
voici les tacos qui représentent avec orgueil 
la saveur des régions du pays.