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Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé.
Alors, je ne saurais trop vous recommander d'éviter cet endroit maudit.
Ce blog regroupe mes voyages depuis 2010 et, entre deux, je vous parle majoritairement de la même chose ;-).
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lundi 1 avril 2013

Botanas

Les "botanas", ce sont des amuse-gueules.

Ça va de la cacahuète grillée au plat cuisiné servi en très petites portions, un peu le style tapas en Espagne.

Le point commun entre les deux étals ci-dessous sont les pescaditos fritos, petits poissons frits, plus ou moins salés, plus ou moins épicés et souvent très bon.


C'est amusant de les trouver au milieu des graines et des bonbons (ci-dessus). 


Ici deux variétés de pescados fritos, au piment et nature.
A côté on trouve des chapulines (sauterelles grillées) et le truc rouge vif, j'ai pas pu goûter.
Vraiment pas. Ce sont des sortes de gros criquets, bien gras et tendres...

(La petite friture évoquée plus haut n'est pas faite avec des poissons d'avril ;-))