A León, Guanajato, j'ai mes zabitudes dans un resto populaire sis en plein centre de la Zona Piel (quartier du cuir), à deux pas de mon hôtel.
Exemple de desayuno (photo 1) : huevos rancheros et café. Avec les petites sauces qui vont bien...
Exemple de comida (photo 3): parillada de poulet, chorizo et bœuf, avec frijoles, guacamole, légumes grillés et cerveza. Avec les petites sauces qui vont bien...
Le tout pour une poignée de pesos...
Sur la carte ci-dessous (photo 2), les prix sont indiqués en Pesos, c'est le même signe que le Dollar US. Ce qui peut porter à confusion dans les endroits touristiques comme la Riviera Maya (la côte Caraïbe en dessous de Cancún) ou les aéroports...
