Henequén n'est pas une marque de bière, hein…
Il s'agit de la plante nommée ki chez les Mayas yucatèques et agave fourcroydes chez les savants.
On la connait mieux sous le nom de SISAL qui est le nom du port d'où les fibres de ki embarquaient pour leurs multiples destinations.
Mais ça, c'était avant.
De nos jour, les fibres de sisal ont été remplacées par les fibres de polypropylène pour la fabrication des ficelles et autres cordages qui avaient valu au ki son siècle de gloire dans les années 1800.
A tel point qu'on l'appelait "or vert".
Comme dans le reste du Mexique, la plante sert maintenant à fabriquer de l'alcool qui ne s'appelle pas tequila ni mezcal, mais kuuch.
