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Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé.
Alors, je ne saurais trop vous recommander d'éviter cet endroit maudit.
Ce blog regroupe mes voyages depuis 2010 et, entre deux, je vous parle majoritairement de la même chose ;-).
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En ce moment, je suis : en France - au Mexique - Ailleurs
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mardi 3 mai 2016

Guacamole

Sur une idée de Jess

Pour avoir dégusté quelques guacamoles inoubliables au Mexique (et même en France), je vous propose une recette authentique, simple et délicieuse.

Malheureusement, elle n'a qu'un lointain rapport gustatif avec les sachets de cochonneries déshydratées qui sont proposés à nos palais occidentaux désabusés sous un nom trompeur à consonance faussement mexicaine.

Extrait :




La recette complète et illustrée est ICI