Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

Ce blog est CopyLeft :
Toute reproduction, adaptation, copie, diffusion, intégrale ou partielle, par quelque moyen que ce soit, avec ou sans le consentement de l’auteur, est non seulement autorisée, mais fortement encouragée.

Pour tourner les pages de ce blog :
Utiliser les liens tout en bas "Articles plus récents" ou "Articles plus anciens".

mardi 26 décembre 2017

Vinho verde

D'une récente virée au Portugal, j'ai rapporté le goût du vinho verde.
Ce n'est pas un vinho de couleur verde, comme son nom l'inciterait à penser, mais plutôt un vinho jeune, l'adjectif "verde" faisant référence à son âge.

Ce vinho, faiblement alcoolisé (+/- 10°) et souvent pétillant, possède une Denominação de Origem Controlada et se consomme dans l'année qui suit sa mise en bouteille. 



Dans sa région d'origine, l'Entre-Douro-e-Minho au nord du Portugal, délimitée par l'Espagne et l'Océan, il neige peu.

Ça doit donc lui faire tout drôle de se retrouver le cul dans la neige, au Gatão.
Mais il ne va pas avoir le temps de s'enrhumer, faites-moi confiance !