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Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé.
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vendredi 24 juin 2016
Buñuelos de bacalao
jeudi 23 juin 2016
Aphorisme du matin
Pour vous réveiller les neurones…
"Monsieur
Maréchal, vous êtes honnête comme l’étaient nos grands-pères.
Ça
ne correspond hélas plus à rien.
Votre
dernier grand chef d’Etat ne vous a t-il pas envoyé dire
que vous
étiez des veaux ?
Alors
en quoi cela dérange-t-il le veau qu’un secrétaire d’Etat
ou un directeur de cabinet s’enrichisse un peu trop rapidement ?
ou un directeur de cabinet s’enrichisse un peu trop rapidement ?
Croyez-vous
que la situation économique en soit affectée ?
Allons
donc !
L’essentiel
est de construire, de produire,
de
donner aux veaux ce qu’ils désirent : à bouffer, à boire, à
baiser,
à
partir sur l’herbe le samedi.
Avec
quelques transhumances en altitude l’hiver."
Mort d'un pourri - Georges Lautner, 1977.
Dialogues de Michel Audiard.
Voici un texte qui n'a pas pris une ride.
Au contraire, serais-je tenté de dire...
mercredi 22 juin 2016
Jeudi 23, 15:15
Tultepec,
capitale mexicaine des feux d'artifice
"Il y a nos feux d’artifice, bien calibrés, bien réglés, sans rien qui dépasse. Et il y a ceux de Tultepec, ville de la banlieue de Mexico qui en produit à foison depuis quelque deux cents ans. Une activité économique essentielle, mais surtout une tradition convoquée à chaque fête - et même aux enterrements. Et si l’on en juge par les images du concours international de pyrotechnie qui se déroule chaque année dans cette "capitale des feux d’artifice", le spectacle - composé notamment de constructions en forme de taureau avec lesquelles les participants défilent - est exceptionnel. Des explosions en tous sens, où brûlures et blessures font partie du programme, où le trajet chaotique de certains feux ajoute à l’adrénaline tant recherchée."
mardi 21 juin 2016
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