A méditer

En Amérique, nous avons tous un peu de sang autochtone.

Certains dans les veines, d'autres sur les mains.

 => Eduardo Galeano

 

Vivir Quintana - Canción Sin Miedo

Vivir Quintana est une chanteuse et compositrice mexicaine, née en 1985 à Francisco I. Madero, Coahuila, nord du Mexique.

Elle a composé Canción Sin Miedo (chanson sans peur) en 2020, qui traite des violences féminicides et met en cause l’immobilité du gouvernement.

C’est à la demande de Mon Laferte (autre chanteuse latino) qu’elle à composé cette chanson, qui est devenue un hymne féministe. 

Extrait : 

Je ne me tairai plus, j'en ai assez.
S'ils en touchent encore une, nous répondrons toutes.
Je suis Claudia, Esther, Teresa,
Je suis Ingrid, Fabiola, Valeria,
Je suis la fille que tu as forcée,
Je suis la mère qui pleure maintenant sa mort.

Et je suis celle qui te fera payer la facture. 

La danse des cAnards

Si no vas a México,…

…México vendrá a ti !
(Titre adapté de Paul Féval - "Lagardère" Le Bossu)

Le marché de Saint-Girons (Ariège) se tient le samedi matin, entre les platanes de la place des Poilus. 

On y trouve tout ce qu’on trouve habituellement dans un marché régional, mais pas que…

Entre un producteur de fromages des Pyrénées et une fabricante de bijoux, se trouve « Mi Carnal », un puesto incontournable pour qui aime les saveurs et l’ambiance du Mexique.

Mon amigo Nevid vous préparera ses tacos typiques à base de Maïs bleu - frijoles - mole - salsa roja, et aussi une spécialité type Cuisine Fusion : le « fifi », un taco avec mole negro et confit de canard.

=> Le taco du jour de ce samedi était Cochinita Pibil (spécialité yucatèque), pour notre plus grande joie papillaire.

La veille, on prépare à la maison et c'est déjà une fête :

Et le samedi, installation à 06:30... Puis vente-dégustation :

Allez-y de ma part : 
on vous offrira une poignée de main mexicaine.

Interlude

Blasphème

De temps en temps, des touristes à la con trouvent malin de braver l'interdiction de monter sur la pyramide de Kukulcán (Chichén Itzá, Yucatán). 

Fin 2022, une connasse a voulu faire le buzz et elle a réussi au-delà de ses espérances.

C'est en 1997 que j'ai visité le site de Chichén Itzá pour la première fois et les infrastructures touristiques en étaient à leurs balbutiements. 

On pouvait alors accéder au temple du sommet de la pyramide sans contraintes.
On pouvait également pénétrer à l'intérieur par un étroit boyau menant à une salle ou nous regardait un jaguar rouge aux yeux de jade. 

Mais ça, c'était avant...