Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé. 

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samedi 15 septembre 2018

Recette

Magret de canard au maïs et raisins secs, sur fond de nouveau bocouto.


Tamal de fresa, Cantina Quetzal, Barcelona

Cinoche

Une information que je dédie à Neydy, notre spécialiste maritime à Progreso (Yucatán).


Je ne pense pas avoir le temps d'aller voir ce film que je subodore chef-d'oeuvre du siècle, mais s'il sort en France ou sur la toile, sûr que je ferai l'effort.

mardi 11 septembre 2018

Barcelone en mode Manuel


"Frente al terrorismo islamista y yihadista hagamos frente todos juntos. 
Recordamos siempre las víctimas. Paris, Nice, London, Bruxelles..."

"Au moment où Manuel Valls ambitionne de se faire le chantre des anti-indépendantistes à Barcelone, sa nouvelle compagne, issue de la haute bourgeoisie catalane, lui apporte un carnet d'adresses qui pourrait s'avérer précieux dans son éventuelle conquête."

Après avoir fait ses classes en France, Manu semble donc prêt à retourner dans sa ville natale pour mettre un peu d'ordre dans ce foyer indépendantiste.

La mairie, il connaît : il a exercé ses talent à Evry, et l'empreinte carbone qu'il y a laissé est toujours présente dans la fiscalité des ménages...

"Manuel Valls laisse Évry dans une situation financière difficile, malgré une nette augmentation (+45,7 %) de la pression fiscale sur les ménages de la commune entre 2001 et 2012 : la facture moyenne des foyers imposables qui frôle les 2 100  euros annuels en 2013, est devenue l’une des plus élevées de France pour une ville de cette importance. 

En 2006, la Cour des comptes relève que la Ville met à disposition de ses agents, 26 véhicules de fonction, alors que seul, le directeur général des services est censé en disposer dans une ville de 50 000 habitants comme Évry. À son départ, les dépenses en personnel y sont également plus élevées que la moyenne pour ce type de ville."