Fête des Comptables…

Madre Patria

C'est ainsi qu'est parfois nommée l'Espagne par les Mexicains.

Et au cours de cette déambulation dans Barcelonne, je me suis souvent senti comme au Mexique.
Outre la gentillesse des autochtones et la musique omniprésente, outre une certaine nonchalance, ben ya plein de trucs qui, hein…

Mais voyez plutôt :

Zócalo

Cathédrale

Palmier

Chocolat

Mercado de comida

Jus de fruits

Botanas

Mole oaxaqueño con tamal

Calavera

Etc.

Desayuno en terraza

Ça, c'est du petit déj', hein ?

Miam !

Ça ne se voit pas comme ça sur la foto, mais cette Margarita est élaborée au piment Serrano !
Une excellente Margarita, le kipic en plus.
Création du restaurant Oaxaca de Barcelone, cuisine mexicaine haut de gamme, dans le quartier du vieux port.
Une adresse sûre.

Le guacamole est préparé devant vous au molcajete, et l'assaisonnement est rectifié à la demande.
Servi avec chicharrón et totopos.

Quant au café de olla confectionné a la mesa, au molcajete et tejolote, il est tout simplement génial !

Piloncillo, canelle, vanille et autres d'ingrédients pour le savoriser selon envie, je ne devrais pas tarder à reproduire la recette a la casa.

Si vous voulez en savoir plus, 

c'est ICI que ça se passe.

Aeri del Port

Depuis le port de Barcelone, un téléphérique vous emporte jusqu'en haut de la colline de Montjuic.
Parcours assez rapide, plus court en tous cas que le temps d'attente de la benne...
Si vous craignez le vertige, mieux vaut prendre le funiculaire.

Une Nuit au Musée

Chouli et récent musée dans le quartier del Born, dont la partie la plus intéressante, vous vous en doutez, est celle consacrée à l'Amérique préhispanique.

Malgré la gratuité due à la Nit del Museus, le chalandage est supportable, pas comme le toutacôté Musée Picasso, dont la file d'attente atteint les 70 mètres, mesurés par mes soins (soins).

Chaque pays porte la croix de ses colonisations, je ne vous apprends rien.
Ce qui fait qu'en France on trouve un couscoussier à chaque coin de rue, et qu'ici, à Barcelona du moins, les restaurants Mexicains sont nombreux.
On se régale facilement de vrais tacos, de vrai guacamole, agua de jamaica, margaritas, café de olla, mole de Oaxaca, carnitas de Michoacan et autres chicharrón con queso fundido...

Au niveau gastronomique, Barcelona offre une variétude de délices que je vous conterai prochainement.
¡ Provecho !

Vrac