Ça, c'est du petit déj', hein ?
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Le Mexique est un pays dont j'ai fait la connaissance en 1995, par hasard. Et depuis, je suis resté coincé.
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mardi 24 mai 2016
Miam !
Ça ne se voit pas comme ça sur la foto, mais cette Margarita est élaborée au piment Serrano !
Une excellente Margarita, le kipic en plus.
Création du restaurant Oaxaca de Barcelone, cuisine mexicaine haut de gamme, dans le quartier du vieux port.
Une adresse sûre.
Le guacamole est préparé devant vous au molcajete, et l'assaisonnement est rectifié à la demande.
Servi avec chicharrón et totopos.
Quant au café de olla confectionné a la mesa, au molcajete et tejolote, il est tout simplement génial !
Piloncillo, canelle, vanille et autres d'ingrédients pour le savoriser selon envie, je ne devrais pas tarder à reproduire la recette a la casa.
Si vous voulez en savoir plus,
c'est ICI que ça se passe.
Aeri del Port
Depuis le port de Barcelone, un téléphérique vous emporte jusqu'en haut de la colline de Montjuic.
Parcours assez rapide, plus court en tous cas que le temps d'attente de la benne...
Si vous craignez le vertige, mieux vaut prendre le funiculaire.
dimanche 22 mai 2016
Une Nuit au Musée
Chouli et récent musée dans le quartier del Born, dont la partie la plus intéressante, vous vous en doutez, est celle consacrée à l'Amérique préhispanique.
Malgré la gratuité due à la Nit del Museus, le chalandage est supportable, pas comme le toutacôté Musée Picasso, dont la file d'attente atteint les 70 mètres, mesurés par mes soins (soins).
Chaque pays porte la croix de ses colonisations, je ne vous apprends rien.
Ce qui fait qu'en France on trouve un couscoussier à chaque coin de rue, et qu'ici, à Barcelona du moins, les restaurants Mexicains sont nombreux.
On se régale facilement de vrais tacos, de vrai guacamole, agua de jamaica, margaritas, café de olla, mole de Oaxaca, carnitas de Michoacan et autres chicharrón con queso fundido...
Au niveau gastronomique, Barcelona offre une variétude de délices que je vous conterai prochainement.
¡ Provecho !
samedi 21 mai 2016
mercredi 18 mai 2016
dimanche 15 mai 2016
Roaming
Depuis le début de ce mois de mai, les frais de roaming (surfacturation du téléphonage hors de
France) ont sensiblement baissé et sont amenés à disparaître
complètement dans un an.
Ceci concerne les
voyages en Europe, tarifs standardisés facilement accessibles sur le
net, par exemple ICI.
Pour ceux qui
voyagent en ce moment (et j'en connais, hihihi), pensez à vérifier
votre prochain relevé, il semble que certains opérateurs n'aient
pas été prévenus des baisses de tarif...
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| Téléphonie à la française, dont je tairai la couleur… |
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